こんにちは！かずっちです。
今回は12月に伺った小牧市にある「しゃぶしゃぶ 木曽路 小牧店」のレビューです。（投稿がかなり遅くなってしまいました…笑）
全国展開する老舗しゃぶしゃぶチェーン「木曽路」ですが、旬の食材を使ったコース料理が楽しめます。
今回は、妻と二人で「河豚＆和牛しゃぶしゃぶのコース」を予約して訪問。
個室でゆったりとした時間を過ごしながら、てっさ・唐揚げ・極上の霜降り和牛しゃぶしゃぶ…と、最高の内容でした！
そこで今回は「木曽路 小牧店」の実食レポをお届けします！
この記事で分かること
- 木曽路 小牧店の店内の雰囲気
- 河豚＆和牛しゃぶしゃぶコースの全品レビュー
- スタッフの接客クオリティ
- 店舗情報・支払方法・アクセス
Contents
落ち着いた和の空間。宴会・法要にも使えます
木曽路といえば、なんといっても落ち着いた和の雰囲気が魅力のひとつ。
店内は周りの声がほとんど聞こえないほど静かで、ゆったりと食事に集中できる空間になっています。
今回は個室に案内していただけたこともあり、妻とふたりでのんびりと贅沢な時間を楽しめました。
「記念日や特別な日に使いたい」「接待や法要の席を探している」という方にもおすすめ。
150席・個室ありと収容力もあるので、グループでの利用もバッチリ。
注文したのは「河豚＆和牛しゃぶしゃぶコース」
12月に訪れたということで、今回注文したのは冬の旬素材を使ったコース。
木曽路のコースはその季節の旬な素材が使われるのが特徴で、この時期は「河豚（ふぐ）」が登場しました。
いやぁ、冬に来て正解でしたね。テンションが上がりました（笑）
てっさ（河豚の薄造り）
コースの最初を飾るのは、てっさ（河豚の薄造り）。
大きな皿に、透き通るように薄く切られた河豚の身が美しく盛り付けられています。
もみじおろしやポン酢をつけるとこれがもう絶品。
河豚独特のコリコリとした食感と、上品でさっぱりとした旨みが口いっぱいに広がります！
盛り付けの美しさも含めて、最初の一皿から完全にコースの世界観に引き込まれました。
河豚の唐揚げ
続いて登場したのが、河豚の唐揚げ。
カリッと揚がった衣の中に、ぷりぷりとした河豚の身がぎっしり。一口かじると、サクサクの食感とともに河豚の旨みがじゅわっと染み出してきます。
脂っこさはまったくなく、添えられたすだちをキュッと絞ると、さらに爽やかな風味が広がってたまりません！
和牛特選霜降り肉（しゃぶしゃぶ用）
さて、いよいよメインのしゃぶしゃぶ！！
テーブルに運ばれてきた瞬間「うおぉ…」と思わず声が出ました。それくらいの霜降りです。
細かくきめ細かいサシが全体に広がった、圧倒的なビジュアル。
お肉が白みがかって見えるくらい脂が入っています。
これを昆布だしでさっとくぐらせ、ゴマダレにドボン。口に入れた瞬間に一瞬でとろけました。
しゃぶしゃぶってこんなに旨いのか、と改めて感動。
野菜は白菜・エノキ・しいたけ・春菊・人参など、定番の具材がたっぷり。白菜に出汁がしみ込んだところも最高においしかったです。
締めのきしめん・ご飯と香の物
「もう十分食べたー！」と思った頃に締めの一品。
ご飯は白米か十五穀米ごはんで選択でき、こちらはおかわり自由。
締めにきしめんとお餅、もしくは中華麺も選べます。今回はきしめん&餅をチョイス。
もうこの時点でかなりお腹いっぱいでしたが（笑）伸びてしまう前に食べないと…ということで急いでいただきました。
炭水化物のオンパレードでしたが、それもまた幸せでしかない。
抹茶アイス
コースの締めくくりは抹茶アイス。
爽やかな苦みと濃厚なコクが絶妙なバランスで、しゃぶしゃぶの余韻をさっぱりとリセットしてくれます。
スタッフの接客が神レベル
料理だけでなく、接客のクオリティも特筆ものでした。
特に印象的だったのが、ご飯のおかわりのタイミング。
こちらから声をかける前に、ちょうどいいタイミングでさりげなく来てくれました。
おそらく、個室の扉の構造がスタッフから食事の進み具合を確認できるようになっているのかも。気配りがすごい。
料理の説明も丁寧で、食材のことや食べ方のポイントを分かりやすく教えてくれました。
まとめ
「しゃぶしゃぶ 木曽路 小牧店」は、料理・雰囲気・接客すべて素晴らしい、特別な日に使いたいお店。
冬の旬食材・河豚を使ったコースは、てっさから唐揚げ、そして極上の霜降り和牛しゃぶしゃぶまで、どれをとっても本当に満足度が高い。
追加注文をしなくてもコースだけで十分なボリュームで、コスパも文句なし。
個室でゆったり過ごせる環境と、細やかな接客が非日常感を演出してくれました。
記念日、接待、法要、ご家族での集まりなど、ここぞという場面に最高の選択肢だと思います。
次は違う季節にも来て旬の食材がどう変わるのか見てみたいです。ご馳走様でした！
ぜひ足を運んでみてください。
店舗情報
| 店舗名 | しゃぶしゃぶ 木曽路 小牧店 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県小牧市小木1-51 |
| 営業時間 | 平日・土曜：11:00〜15:00（L.O. 14:30）／17:00〜21:30（L.O. 21:00） 日祝：11:00〜21:30（ランチL.O. 15:00、ディナーL.O. 21:00） |
| 定休日 | 年中無休 |
| 席数 | 150席（個室あり） |
| 駐車場 | あり（送迎バスあり） |
| 支払い方法 | カード可（VISA・Master・JCB・AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 予約 | 0568-41-3011 |
| 公式サイト | http://www.kisoji.co.jp/ |
アクセス
名鉄線・岩倉駅からバスで約15分、名鉄バス「小牧南高校前」停留所から徒歩約15分。
お車での来店が便利です。駐車場完備・送迎バスもあります。
MAP
こちらの記事もおすすめ！
よろしければこちらの記事もご覧ください！
-
-
【北名古屋おすすめグルメ】西春駅前に新オープン！隠れ家的おにぎり店「ほのか」の魅力を完全レポート
こんにちは、かずっちです。 2024年10月11日に西春駅前に新しくオープンしたおにぎり専門店「ほのか」に行ってきました。 早速、その魅力を皆さんにお伝えしちゃいます！ この記事で分かること 「ほのか ...
╋━━━━━━━━━━━━━━━━╋
◇ブログ村への登録をはじめました◇
╋━━━━━━━━━━━━━━━━╋
今回の記事がお役に立てましたら、こちらの「ブログ村」のバナー（画像）をクリックいただけますと大変励みになります！
にほんブログ村
店舗開拓・お出かけ場所探しなど、今後も記事を増やしていきたいと思います♪
